Secrete in...bucatarie!

glazura se pune numai pe torturile si prajiturile reci, altfel exista riscul ca la taiere sa se sfarame.

zaharul se caramelizeaza mai bine daca il stropim cu doua - trei linguri de apa inainte de a-l pune pe foc.

praful de copt se cerne odata cu faina, in felul acesta se raspandeste mai uniform in masa aluatului.

Ridichile din salata trebuie spalate, apoi curatate, ceapa verde se curata de mustati si se scurteaza frunzele verzi, folosindu-se doar partea tanara.

Cumpara salata verde cat mai proaspata (fara nervuri groase la frunze).

Uleiul si otetul se adauga dupa ce ai taiat si combinat toate ingredientele (fereste-te de otetul din mere, caci schimba gustul salatei), iar sosurile se fac intotdeauna separat.