Romanian Cafe


 
HomeHome  CalendarCalendar  GalleryGallery  FAQFAQ  SearchSearch  MemberlistMemberlist  UsergroupsUsergroups  Log inLog in  RegisterRegister  

Share | 
 

 Secrete in...bucatarie!

Go down 
AuthorMessage
Admin
Admin
avatar

Posts : 1391
Join date : 2009-08-03
Age : 45
Location : Cairo

PostSubject: Secrete in...bucatarie!   Mon Oct 26, 2009 11:05 pm

glazura se pune numai pe torturile si prajiturile reci, altfel exista riscul ca la taiere sa se sfarame.

zaharul se caramelizeaza mai bine daca il stropim cu doua - trei linguri de apa inainte de a-l pune pe foc.

praful de copt se cerne odata cu faina, in felul acesta se raspandeste mai uniform in masa aluatului.
Back to top Go down
View user profile http://romaniancafe.forumotion.net
Guest
Guest



PostSubject: Re: Secrete in...bucatarie!   Sat May 29, 2010 6:34 pm

Ridichile din salata trebuie spalate, apoi curatate, ceapa verde se curata de mustati si se scurteaza frunzele verzi, folosindu-se doar partea tanara.

Cumpara salata verde cat mai proaspata (fara nervuri groase la frunze).

Uleiul si otetul se adauga dupa ce ai taiat si combinat toate ingredientele (fereste-te de otetul din mere, caci schimba gustul salatei), iar sosurile se fac intotdeauna separat.

flower
Back to top Go down
 
Secrete in...bucatarie!
Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Romanian Cafe  :: Gastronomie :: Prajituri, prajiturele-
Jump to: