Romanian Cafe


 
HomeHome  CalendarCalendar  GalleryGallery  FAQFAQ  SearchSearch  MemberlistMemberlist  UsergroupsUsergroups  Log inLog in  RegisterRegister  

Share | 
 

 Secrete in...bucatarie!

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Admin
Admin


Posts : 1391
Join date : 2009-08-03
Age : 43
Location : Cairo

PostSubject: Secrete in...bucatarie!   Mon Oct 26, 2009 11:05 pm

glazura se pune numai pe torturile si prajiturile reci, altfel exista riscul ca la taiere sa se sfarame.

zaharul se caramelizeaza mai bine daca il stropim cu doua - trei linguri de apa inainte de a-l pune pe foc.

praful de copt se cerne odata cu faina, in felul acesta se raspandeste mai uniform in masa aluatului.
Back to top Go down
View user profile http://romaniancafe.forumotion.net
Guest
Guest



PostSubject: Re: Secrete in...bucatarie!   Sat May 29, 2010 6:34 pm

Ridichile din salata trebuie spalate, apoi curatate, ceapa verde se curata de mustati si se scurteaza frunzele verzi, folosindu-se doar partea tanara.

Cumpara salata verde cat mai proaspata (fara nervuri groase la frunze).

Uleiul si otetul se adauga dupa ce ai taiat si combinat toate ingredientele (fereste-te de otetul din mere, caci schimba gustul salatei), iar sosurile se fac intotdeauna separat.

flower
Back to top Go down
 
Secrete in...bucatarie!
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Romanian Cafe  :: Gastronomie :: Prajituri, prajiturele-
Jump to: